Giới thiệu về Cục Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm TP.HCM

Cục Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm TP.HCM là cơ quan chuyên môn trực thuộc UBND TP.HCM, chịu trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố. Đây là cục đầu tiên trong cả nước được thành lập với chức năng này, chính thức hoạt động từ ngày 1/1/2024, thay thế cho Ban Quản lý An toàn Thực phẩm đã hoạt động trong 7 năm trước đó.

Việc thành lập Cục Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm thể hiện cam kết mạnh mẽ của chính quyền TP.HCM trong việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng và nâng cao chất lượng thực phẩm tiêu dùng.

Nhiệm vụ và chức năng của Cục Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm TP.HCM

Cục Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm TP.HCM có nhiệm vụ tham mưu, giúp UBND TP quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, bao gồm:

• Xây dựng và triển khai các kế hoạch, chương trình, đề án liên quan đến an toàn thực phẩm.
• Phối hợp với các cơ quan chức năng trong việc kiểm tra, giám sát và xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm.
• Tuyên truyền, giáo dục nâng cao nhận thức của người dân và doanh nghiệp về an toàn thực phẩm.
• Cấp phép, chứng nhận cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đạt tiêu chuẩn.
• Kiểm tra các sản phẩm nhập khẩu, đảm bảo thực phẩm tiêu dùng trong nước đáp ứng tiêu chí vệ sinh an toàn.

Cơ cấu tổ chức và lãnh đạo

Cục Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm TP.HCM được tổ chức với cơ cấu chặt chẽ, đảm bảo hiệu quả trong công tác quản lý an toàn thực phẩm. Hiện tại, bà Phạm Khánh Phong Lan, nguyên Trưởng Ban Quản lý An toàn Thực phẩm TP.HCM, được bổ nhiệm làm Giám đốc Cục.

Ngoài ra, cục còn có các phòng ban chuyên trách như:

• Phòng Thanh tra và Xử lý vi phạm.
• Phòng Quản lý chất lượng thực phẩm.
• Phòng Truyền thông và Hướng dẫn thực hành an toàn thực phẩm.

Địa chỉ liên hệ của Cục Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm TP.HCM

• Trụ sở chính: 57 Nguyễn Thị Minh Khai, phường Bến Thành, Quận 1, TP.HCM.

Cục An Toàn Thực Phẩm – Bộ Y tế

Cục An Toàn Thực Phẩm là cơ quan trực thuộc Bộ Y tế, chịu trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên phạm vi cả nước. Cục có chức năng tham mưu, xây dựng và triển khai các chính sách, pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm.

• Địa chỉ: Ngõ 135 Núi Trúc, Ba Đình, Hà Nội.

Vai trò của Công ty TNHH Tiêu Chuẩn Chất Lượng Việt Nam

Công ty TNHH Tiêu Chuẩn Chất Lượng Việt Nam là đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ tư vấn, hỗ trợ doanh nghiệp trong lĩnh vực an toàn vệ sinh thực phẩm và kiểm định chất lượng thực phẩm. Công ty đóng vai trò quan trọng trong việc giúp doanh nghiệp đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, từ đó bảo vệ người tiêu dùng.

• Địa chỉ: 47/111 Nguyễn Hữu Tiến, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, TP.HCM.

Các tiêu chuẩn và quy định về an toàn thực phẩm tại TP.HCM

An toàn thực phẩm tại TP.HCM được kiểm soát chặt chẽ theo các tiêu chuẩn quốc gia và quốc tế, bao gồm:

• Luật An toàn thực phẩm 2010 và các nghị định hướng dẫn.
• Tiêu chuẩn HACCP (Phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn) áp dụng cho doanh nghiệp sản xuất thực phẩm.
• Tiêu chuẩn ISO 22000 về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.
• Quy định kiểm tra nguồn gốc thực phẩm và quy trình truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Tầm quan trọng của an toàn thực phẩm đối với sức khỏe cộng đồng

An toàn thực phẩm không chỉ bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn góp phần phát triển kinh tế bền vững. Một số lợi ích quan trọng của việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm:

• Ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền nhiễm do thực phẩm bẩn.
• Xây dựng lòng tin của người tiêu dùng đối với sản phẩm trong nước.
• Hỗ trợ xuất khẩu thực phẩm ra thị trường quốc tế.
• Thúc đẩy phát triển nông nghiệp sạch và bền vững.

Kết luận

Việc thành lập Cục Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm TP.HCM là bước tiến quan trọng trong công tác quản lý an toàn thực phẩm tại địa phương. Sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan nhà nước và doanh nghiệp sẽ góp phần nâng cao chất lượng thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và thúc đẩy phát triển kinh tế bền vững.